Michael G. Kailis 創業者 マイケル J カイリス

今日もロブスターのキャッチングに出かける。私たちにとって海は日常的な場所であり、まるで海に住むがごとく自由自在にボートをあやつります。

熟達した技術で、次々にロブスターを漁獲してゆく。しかし、海にはルールがある、小さなサイズの物は漁獲してはいけない。こうして世界有数の水産資源を守ります。

まるで宝物を扱うように車えびを大切に運ぶ。海が与えてくれた大切な贈り物。誰もが海を愛し大切にする、その答えとして大自然が私たちにに与えてくれるものだと考えます。

統一されたユニフォーム、きちっと着けたマスク、帽子、前掛け。工場のスタッフにも良い製品づくりへの緊張感が徹底しています。衛生的な工場で黙々と作業が進みます。

カラオケはオーストラリアにもあります。みんなで大合唱、ファミリーな感覚でパーティーは盛り上がります。打ち解けた雰囲気が明日の仕事での良好なコミュニケーションにつながっています。

オーストラリアの人々も、えびの寿司は大好きです。日本へいった時は必ず食べます。美しい私たちの海から獲れた海老の寿司は世界一おいしいと思っています。

スタッフのコミュニケーションと製品のティスティングを兼ねて漁獲した車えびをバーベキューで楽しみます。キングプロン、エンデバー、タイガーとその種類は豊富です。

コンベアーで流れてくるロブスターに、スタッフは真剣です。どれをとってもサイズが均一に揃っている。これも使い手のことを考えたからです。

海洋資源を大切にする心、仕事へのプライドと責任感、人への思いやり。オーストラリアの人々は心が豊かです。現地の漁師達、工場のスタッフ、経営者、みんな「いいものを作りたい」「いいものを送りたい」「使い手に応えたい」みんな同じ喜びを感じています。